Étkezz tudatosan: A szilva | LifeStyle-Art

A szilva szezonja hazánkban júliustól egészen az ősz közepéig tart. Tudjuk meg együtt, hogy milyen csodákat rejt, a kékeslilás színben pompázó gyümölcs.

Forrás: https://hu.pinterest.com/pin/111393790767955435/

A szilva értékes vitaminokat tartalmaz. Található benne többek között, A-, B-, B1, B2 és C-vitamin. Ásványi anyagokban sem szenved hiányt. Tartalmaz vasat, magnéziumot, kálciumot, káliumot, foszfort, cinket valamint felelhetők benne különböző antioxidánsok. Rendkívül magas a rost és a víztartama.

Miért érdemes fogyasztani?

Úgy gondolom mindenki tudja, hogy az egyik legjobb megoldást a szilva jelenti székrekedés ellen. Mindenféle gyomor és bélrendszeri panaszra ajánlott. Vízhajtó hatása is ismert. Ezeken kívül véd a szív- és érrendszeri megbetegedések ellen is.

Forrás: https://hu.pinterest.com/pin/342766221612711637/

Tárolás, felhasználás

Frissen, aszalva, szárítva, fagyasztva vagy akár kompót formában fogyasztva, minden módon képes kifejteni jótékony hatásait. Kitűnően illik különböző húsokhoz, salátákba, desszertekben, de italként is megállja a helyét. A fahéjjal pedig különleges párost alkotnak.

Forrás: https://hu.pinterest.com/pin/448811919111004579/

  Recept ötlet

Sült csirkemell szeletek, friss szilva salátával

Hozzávalók:

6 szelet csirkemellfilé  

3 érett szilva, kockákra vágva
1 kockázott jalapeno 
3 ek kockákra vágott bazsalikom
1 darabokra vágott vöröshagyma
1 tk só
1/2 tk bors
1/2 tk kömény
1/2 barna cukor /opcionális/
1 ek olívaolaj
lime leve

1.  Egy közepes tálban keverjük össze a kockára vágott szilvákat, a jalapeno paprikát, a bazsalikomot, a hagymát és a lime levét, majd adjuk hozzá a fűszerek felét, a cukrot is.

2. A maradék fűszereket szórjuk a csirkemell szeletekre, majd közepes lángon süssük ki őket.

3. A kisült csirkemell szeletekre szórjuk rá a salátát.

Jó étvágyat!

Nagyon köszönöm, hogy ma is velem tartottatok! Legközelebb is várlak vissza titeket! Legyen szép napotok! Minden jót!

Üdv: Adrienn

Addig is találkozzunk facebookon és instagramon!